• กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ชี้อุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งไทยโต 15 % พร้อมเผยนโยบายเศรษฐกิจสร้างสรรค์กลยุทธ์สร้างมูลค่าเพิ่มอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่เป้าหมาย ครัวไทยสู่ครัวโลก

                                กรุงเทพ 21 พฤษภาคม 2556 – กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดกลยุทธ์เศรษฐกิจ เชิงสร้างสรรค์ เชื่อมั่นตลาดอาหารทะเลแช่แข็ง มีแนวโน้มอัตราการส่งออกในปริมาณที่สูงขึ้น กว่าร้อยละ 10 ต่อปี พร้อมมุ่งเป้าพัฒนาตลาดให้กลายเป็นศูนย์กลางการส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งติดอันดับต้น ๆ ของโลก และเป็นอันดับ 1 ในอาเซียน โดยมุ่งเน้นคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัย ที่มาพร้อมนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การบริหารจัดการ ด้านการตลาด การพัฒนาบุคลากรและเทคโนโลยี ตลอดจนการเพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยี เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในแข่งขันให้สูงขึ้นและเป็นที่ยอมรับในตลาดโลก ผ่านการสนับสนุนของกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ซึ่งบริษัท อุตสาหกรรมทวีวงษ์ จำกัด บริษัทผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งชั้นแนวหน้าของประชาคมอาเซียน ที่สามารถพิชิตใจลูกค้าใน ตลาด AEC และลูกค้าใน 20 ประเทศทั่วโลก หนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ถือเป็นหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของผู้ส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของไทยที่กำลังได้รับความนิยม ในตลาดโลกอยู่ในขณะนี้ เนื่องจากมีการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง อาทิ ลูกชิ้นปลาแองกรี้ ปูอัด ลูกชิ้นโดราเอมอน ฯลฯ โดยในปัจจุบันมีมูลค่าการจำหน่ายทั้งตลาดในประเทศ และต่างประเทศกว่า 2,000 ล้านบาทต่อปี  ซึ่งคาดว่าภายในสิ้นปี 2556 จะสามารถขยายการส่งออกเพิ่มอีกหลายประเทศ และจะมีการเติบโตเพิ่มขึ้นทั้งในและต่างประเทศอีกกว่า  15%

                                สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วมโครงการกับทางกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 0 2202 4414 - 18 หรือเข้าไปที่ www.dip.go.th

                นายโสภณ ผลประสิทธิ์ อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า การส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของไทยถือเป็นอุตสาหกรรมหลักที่ทำรายได้เข้าประเทศเป็นจำนวนมาก ซึ่งปีที่ผ่านมาสามารถทำรายได้สูงถึง 1 แสนล้านบาท ส่งออกไปยังตลาดยุโรป อเมริกา และเอเชีย รวมถึงประเทศในกลุ่มตะวันออกกลาง อย่างไรก็ตาม การส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของไทยยังคงมีคู่แข่งอย่างประเทศเวียดนาม จีน อินโดนีเซีย และอินเดีย แต่หากดูจากตัวเลขการส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของไทยแล้วนั้น น่าจะมีแนวโน้มของอัตราการส่งออกในปริมาณที่สูงขึ้นได้อย่างต่อเนื่อง โดยในปีนี้คาดว่ามูลค่าการส่งออกจะเพิ่มสูงขึ้นกว่าร้อยละ 10 ดังนั้น โอกาสที่ประเทศไทยจะกลายเป็นศูนย์กลางการส่งออกอาหารทะเลแช่แข็ง   ติดอันดับต้น ๆ ของโลก และเป็นอันดับ 1 ในอาเซียนคงไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป หากแต่อุตสาหกรรมประเภทนี้ จำต้องได้รับการส่งเสริม สนับสนุน และพัฒนาจากหน่วยงานภาครัฐ โดยมุ่งเน้นการดำเนินงานด้วยกลยุทธ์เศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ตลอดจน การผลักดันด้านการค้าให้มีความแข็งแกร่งเหนือคู่แข่งและสามารถครองตลาดโลกได้

                                นายโสภณ กล่าวต่อว่า กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ในฐานะหน่วยงานภาครัฐ                   ที่รับผิดชอบดูแลให้อุตสาหกรรมไทยได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและมีศักยภาพ เพื่อการต่อยอดทางเศรษฐกิจของประเทศนั้นได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการผลักดันด้านการค้าให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทยถือว่ามีศักยภาพด้านการผลิต ได้รับการยอมรับทั้งในเรื่องของคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัย ซึ่งการออกไปแข่งขันในตลาดโลกนั้น จะต้องมีการปรับตัว ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตลอดจนการบริหารจัดการ การตลาด รวมถึงการพัฒนาบุคลากรในองค์กร และเพิ่มประสิทธิภาพเทคโนโลยี เพื่อเพิ่มความสามารถในแข่งขันอยู่ตลอดเวลา ด้วยเหตุนี้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จึงจัดทำโครงการต่าง ๆ เพื่อเพิ่มขีดความสามรถในการแข่งขันของ SMEs ด้วยการเพิ่มผลผลิตหรือการพัฒนาผลิตภาพของ SMEs ทั้งการยกระดับมาตรฐานการบริหารการจัดการ การส่งเสริมพัฒนาศักยภาพด้านกระบวนการผลิตและเทคโนโลยี การจัดการด้านพลังงาน การยกระดับระบบการผลิตสู่การผลิตบนฐานนวัตกรรม การพัฒนาระบบเทคโนโลยีสารสนเทศ การบ่มเพาะธุรกิจ การส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาการรวมกลุ่มอุตสาหกรรมในลักษณะเครือข่ายวิสาหกิจ (Cluster) ตลอดจนการให้สิทธิประโยชน์แก่นักลงทุนที่เป็น SMEs มากขึ้น ซึ่งบริษัท อุตสาหกรรมทวีวงษ์ จำกัด ถือเป็นหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของผู้ส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งของไทยที่กำลังได้รับความนิยมในตลาดโลกอยู่ในขณะนี้

                                นายพรศักดิ์ ถาวรทวีวงษ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท อุตสาหกรรมทวีวงษ์ จำกัด กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ของทวีวงษ์ทั้งหมด เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปแช่แข็ง โดยส่วนใหญ่จะผลิตขึ้นเป็นจำนวนมาก เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการ ทั้งตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ ซึ่งปัจจุบันบริษัทฯ มีการใช้วัตถุดิบ ทั้งปลา กุ้ง ปลาหมึก กว่า 8,400 ตัน เพื่อนำมาแปรรูปและผ่านกระบวนการการแช่แข็ง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการส่งออก โดยในปีที่แล้ว มีปริมาณการจำหน่ายในประเทศประมาณ 14,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1,200 ล้านบาท ส่วนตลาดต่างประเทศ ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 6,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 800 ล้านบาท ซึ่งประเทศที่มีการส่งออกอาหารทะเลแช่แข็งมากที่สุด คือ ประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากเป็นประเทศที่มีความนิยมในการบริโภคอาหารเหล่านี้มาก อย่างไรก็ตามการขยายตลาดในประเทศและตลาดต่างประเทศ ยังคงมีอุปสรรคอยู่บ้าง เนื่องจากปัญหาด้านค่าแรงและวัตถุดิบที่สูงขึ้น รวมทั้งค่าเงินที่ผันผวน จึงมีความคิดที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายเพิ่มมากขึ้น

                                นายพรศักดิ์ กล่าวเพิ่มเติมว่า สำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพื่อการส่งออกนั้น จำเป็นต้องทำผลิตภัณฑ์             ให้ผ่านมาตรฐานของแต่ละประเทศที่มีนโยบายการนำเข้าสินค้าที่แตกต่างกัน เพราะฉะนั้น จึงมีความจำเป็นที่จะต้องเรียนรู้นโยบายเหล่านั้นให้ถี่ถ้วน รวมทั้งการพัฒนางานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ตรงตามความต้องการของตลาด              ซึ่งที่ผ่านมาบริษัททวีวงษ์ได้เข้าร่วมโครงการกับกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จำนวน 4 โครงการ ได้แก่                               

                                1. โครงการพัฒนาผู้ประกอบการเพื่อเพิ่มศักยภาพบริหารทุนมนุษย์ (HCME)    

                                2. โครงการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตเพื่อยกระดับความสามารถในการแข่งขัน (MDICP) 

                                3. โครงการพัฒนาผู้ประกอบการเพื่อเพิ่มผลิตภาพอย่างมีนวัตกรรม (EDIPP) 

                                4. โครงการบริการเงินสมทบจ้างที่ปรึกษาเพื่อปรับปรุงการผลิตการจัดการและการตลาด (CF) 

                                ภายหลังจากที่เข้าร่วมโครงการต่าง ๆ กับทางกรมฯ แล้วทำให้ผลิตภัณฑ์ของทวีวงษ์ได้รับการยอมรับมากยิ่งขึ้น     มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบต่าง ๆ เพื่อรูปลักษณ์ที่ดึงดูดและแปลกตา อาทิ ลูกชิ้นปลาแองกรี้ เบิร์ดส์ ลูกชิ้นปลาโดราเอมอน เป็นต้น ซึ่งทำให้สามารถส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศได้มากขึ้น ปัจจุบัน บริษัทฯ กำลังก้าวเข้าสู่ผู้นำในตลาดเอเชีย เพราะมีการส่งออกไปยังประเทศใกล้เคียงเกือบทั้งหมด กว่า 20 ประเทศ ในส่วนของตลาดยุโรปบางประเทศที่ยังไม่ได้มีการส่งออก ทำให้บริษัทอยู่ในขั้นตอนของการเจรจาทางการค้า ซึ่งคาดว่าภายในสิ้นปี 2556 จะสามารถขยายการส่งออกเพิ่มขึ้นอีกหลายประเทศ  มีการเติบโตเพิ่มขึ้นทั้งในและต่างประเทศอีก  15%

Written by :

กระแสหุ้นออนไลน์

 

Comments

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Name *
Code   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Submit Comment