Jackpot Shiodome（汐留） ミックスプレート
月曜日のランチは「Jackpot Shiodome（ジャックポット 汐留）」にお伺いしました。
カレッタ汐留、キャニオンテラス2Fに先月2/24（水）にオープンしたオイスターバーで、昨日3/1（月）よりランチが始まりました。
こちらは"ジャックポットプランニング"が手掛けるオイスタバーで、汐留が一番新しく、ほかにも祐天寺、品川、丸の内、新宿、恵比寿、下北沢へ店舗展開しています,
コーチ アウトレット。
汐留店は以前ご紹介した『VIA QUADRONNO』さんがあった場所に出来たお店で、
店内はカウンター席とテーブル席を合わせて50席という広さながら、初日から大盛況の様で、12時過ぎにはカウンター席も含めて満席となってました。やはり、ランチ初日なためか、やや
オペレーションは混乱気味でしたが、店員さんは対応良く嫌な感じはしませんでした。
ランチメニューは「いろいろ野菜のカレーライス（850円）」、「カキのリゾット（900円）」、「ミックスプレート（950円）」という3択で、いずれも1,000円アンダーと汐留としては安価な
格設定です（メニュー画像はクリックで拡大します）。
こちらは全てのランチに付く"グリーンサラダ"です,
オークリー メガネ。レタス中心ながらいわゆるミニサラダより多めのボリューム感のあるもので、酸味の効いたドレッシングは自家製の様で美味しかったです。私的にはブロッコリーが入っているのがち
っと嬉しかったです,
グッチ 長財布。
昨日は「ミックスプレート（950円）」をいただきました。「ミックスプレート」はパン・スープ・野菜料理2品・牡蠣料理2品という構成で、やや量は少なめなのでガッツリと行きたい時
は向きませんが、いろいろ付いたバランスの良いランチかと思います。
初日なためかもしれませんが、サラダが提供されてからこのミックスプレートの提供まで13分とやや長めでした。
スープはざらっとした舌触りのする野菜を裏漉した様なポタージュで、材料の確認はしませんでしたが、少し青っぽい感じがしたので豆類ではないかと思います。
2品付く野菜料理の1品は「ラタトゥイユ」で、トマトの酸味が効いた味わいがほかのお料理の合間の口直しにも良く、小さな器の中にいろいろな野菜が詰まっていて美味しかったです。
もう1品はグリル野菜で、キャベツとマッシュルームでした。キャベツはガーリックソテーしたもので、しんなりした食感の中にニンニクの香りと香ばしさがあって美味しかったです。マ
ッシュルームは白ワインの香りが良いものでした。どちらも美味しいのですが、作り置きなので冷めていたのが、やや残念な感じです。
パンは米粉パンであまり特徴は感じませんでしたが、他のお料理と一緒に食べるにはちょうど良いかと思います。
牡蠣フライは細かめのパン粉を使って揚げてあり、サクサクとした軽やかな食感の衣の中は牡蠣のエキスが溢れ出すジューシーさで、ぷりぷりとした身のミルキーな味わいがとても美味
かったです。タルタルはきちんと卵を使った自家製のものの様でカキフライに良く合って美味しかったです。
殻付きの牡蠣は蒸したものをカクテルにしてあり、牡蠣フライとはまた違いしっかりとした食感と旨味のある味わいが美味しかったです,
シャネル バッグ。ただ、欲を言えば、カクテルなら生牡蠣の方がより嬉しかった気
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